mavisisaac的部落格

之前MAVIS得到朋友邀請,到位於薄扶林的中華廚藝學院食午餐.
中華廚藝學院只招待會員,年費約$880,當然每次去要訂位啦.
其實中華廚藝學院是給學員在裡面實習,形式上有點似酒店.
裡面有很多部門,酒店,廚房,餐飲,招待.

每位學員,都要用英文介紹餐牌及招待客人.
還有兩位高級導師從旁指導, 學員做得好,會讚賞,
學員有問題,會即時糾正,及加以鼓勵.

先來講講裡面的食物.今次我們叫了(4course) $120
當中有前菜,湯,主菜,及甜品,餐飲


一開始學員會在檯上遞上新鮮出爐的麪包.熱辣辣,脆卜卜.
點上牛油..很好味喔..(未食正餐我已經食了很多包包)

前菜我選了吞拿魚沙津

餐湯有兩款湯
(磨菇湯)

乳鴒清湯

主菜我就選了當日推介: 海鮮串
味道帶點微辣.很野味..

甜品有4款選擇.(以下是其中3款)

vanilla pudding

chocolate cake

杏仁脆卷

而且額外仲有4件特色甜點

其實我覺得真係幾好味..而且價錢又唔貴,
平常去一間好的酒店或食肆,一個4course的午餐都要兩三百,
現在只是HK$120.而且食物質數及服務都有保證.

有興趣不坊去喔!

中華廚藝學院

電話 : 2538 2200